Eesti kokk tõi Kremlist hõbeda ja pronksi

Just!
23. oktoober 2006 19:12
 
4.-7. oktoobril toimus Moskvas kõrgetasemeline kokkade võistlus International Kremlin Cup, millel ainsa Eesti esindajana osales restoran-õlletehase Beer House peakokk Dmitri Rooz.

Võistlusel näitas Dmitri Rooz individuaalarvestuses maailmataset — tema oskusi auhinnati kahes võistluskategoorias hõbe- ja pronksmedaliga.

Kokkade võistlusel, mis toimus 9. rahvusvahelise messi PIR. Hospitality Industry raames, osalesid 17 riigi esindajad, kokku üle 250 võistleja. Rahvusvaheline žürii auhindas Dmitri Roozi hõbemedaliga kategoorias „Moodne köök” ja pronksiga kategoorias „Kalaroog”.

Dmitri Roozi hinnangul oli võistluse tase väga kõrge. Osalesid kokad Venemaalt, Ukrainast, Leedust, Lätist, Kasahstanist, Iisraelist, Bulgaariast, Koreast, Hiinast, Saksamaalt, Prantsusmaalt, Itaaliast, Serbiast, Rumeeniast, Maltalt ja Moldovast. Eriti kõrgelt hindab Dmitri Rooz konkurente Saksamaalt, kelle valmistatud road olid tõeliselt kaunid ja maitsvad.

Just!